真千金靠炒菜修炼 第154节
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乌红云和刘东原早早地去了星港。 “你记住, 桃桃昨天说了,小厨房是他们公司的项目, 我们在吃饭的时候不要乱说话, 等吃完了再偷偷问小月关于闺女的事,免得给闺女带来不好的影响。” “记住了记住了,你都念叨一晚上了, 我怎么可能忘?” 两人说完还又检查了一下行李, 看要给张月带去的东西有没有装好,还有托张月以后带给乌桃的东西有没有拿漏掉。 等坐上飞船来到目的地, 张月已经等在外面。 “叔叔阿姨,这里。” 她接到两位长辈,开着飞行器带他们朝家走。 路上, 乌红云看飞行器上就他们三人,寒暄过后忍不住问:“小月啊, 听说你和我们桃桃是同事, 她现在在什么地方, 过得还好吗?” 每次通话,乌桃都说吃得好住得好, 什么都好, 从来不说不好的地方。 她怕闺女报喜不报忧,有什么事不和她讲。 “阿姨放心, 桃桃现在工作环境很好,只是因为合同要求不方便随时回来看你们,我也不能和你们说她在哪个地方。您应该也听桃桃说起过,公司研究的都是新菜, 全宇宙都只有我们幸福餐厅做出来了, 所以比较注重保密。” 乌红云一想。 也对, 全宇宙都只有闺女那家公司弄出来,肯定要注意安全,不然被别人抢走了怎么办? 于是她就不再追问乌桃具体在什么地方上班,而是和张月问起乌桃平日的工作和生活,张月都对答如流。 此外,她还说:“桃桃现在还每天锻炼身体,气色比之前好多了,和同事关系好,交了很多好朋友。” 张月挑了几件乌桃说起过,也能和乌桃爸妈说的趣事,逗得两人哈哈直乐。 “好好好,她过得好就成,我们就怕她一个人在外面不知道照顾自己。” 现在知道她工作和生活都顺心,也就没什么好担心的了。 说话间,一行人抵达小厨房。 张月来的时候,已经有食客等在外面,一看见她回来都激动地打招呼。 “月姐你终于回来了,我们都快因为猜中午吃什么打起来了。” 张月笑着引众人进去坐好,教新来的食客包括乌桃的爸妈熟悉了基础餐具后,回屋拿食盒。 乌红云好奇地打量这个与众不同的屋子。 “这儿装修得真好看。” 小厨房的社交规则和外面不一样,不管之前有没有见过,只要坐在一个桌子上吃饭,只要喜欢小厨房的菜,大家就是好朋友。 其他常来的食客积极地和乌红云两人介绍这里的东西,着重介绍了那个竹筒。 “这个是拿来装饭的,味道是这份儿。” 那人竖起大拇指,好好回忆了一番当日吃竹筒饭时尝到的美妙滋味。 乌桃也总说幸福餐厅的东西好吃,只是乌红云没吃过,想象不出来。 但很快他们就知道了。 今日小厨房菜品,是烤rou。 张月拿出一个发热的烤盘,周围放上上次吃火锅时类似的小碟子。 不一样的是,干碟是搭配好的,没有给食客们各自发挥的空间,张月把它们一一装到蘸碟中直接分给他们。 老规矩,所有菜头一份先由她来烤,让大家清楚要怎么做,大概烤成什么样子可以吃。 张月拿公筷夹起一片腌制过的牛rou,放上烤盘。 滋——啦—— rou片遇热发出响声,大片的rou切得很薄,铺开后很快卷曲变了颜色。 看火候差不多了,张月拿特制的厨房剪刀把它剪成11份。 食客们自觉地吃了他们的那一份。 “这个牛rou也好嫩,比之前煮火锅的泡椒牛rou的口感还要好。” “吃着很有味儿。” 乌红云小心地吃了她分到的那一小块,这个叫牛rou的东西带着那些人说的麻辣味儿,稍微一咬就能用牙齿切断它。 原来这个就叫做嫩。 很难用语言去形容那种口感。 “好吃!” 张月做过示范后,盘子里的其他秘制牛rou就由自告奋勇的食客们上手烤。 他们认真地夹起rou,仔细地用筷子把它展开铺到烤盘上,怕rou糊掉就频繁地给它们翻面儿。 “我这块好了吧?” 张月点头。 那人开心地用剪刀把rou剪开分给大家。 餐桌上一共11个人,一盘秘制牛rou很快吃完,开始烤下一道香辣鸡皮。 鸡皮就是鸡rou上的皮脂部分,炖煮的时候很容易吃起来油腻,不爱吃的总会把它剥下来扔掉,但在烤rou中它是许多人喜爱的菜品。 “香辣鸡皮上本来就有油,不需要再刷油上去,直接烤就行。” 张月一边烤一边做说明。 鸡皮很薄,也不大,翻过几次面后就好了。 它不适合分着吃,张月就放到了她自己的盘子里,蘸上干料,一口吃下。 皮的那一面烤得微焦,吃起来很香,q弹。 油脂的那一面则有浓郁的鸡油,吃起来更油些,整个放在嘴里的时候,正正好。 看前面的食客把牛rou烤得很好,这次想亲自动手烤鸡皮的人就更多了,但没有那么多位置也没有那么多鸡皮给他们烤,所以他们分块分工,把剩下的菜分到每个人头上,让所有人都能体验烤rou的快乐。 下一盘菜他们选择吃飘香五花。 漂亮的五花rou被切成均匀的片儿叠在盘子里,层层分明。 烤好之后,五花rou微微卷曲,沾上足足的干料后裹上生菜,入口,所有人都发出了惊呼。 “这个也太好吃了!” 五花里面的油被煸出,猪油香味儿配着rou的口感,再辅以特制干料的味道,香得不行。 明明看上去rou片那么肥腻,但吃到嘴里居然刚刚好。 咬出来的油没有让他们觉得很闷,反而和生菜完美融合,一切都刚刚好。 软的rou,脆的菜,完美至极。 乌红云负责的是一个稍微有些难度的菜——蒜香排骨。 她捏着筷子把排骨放到烤盘上,死死盯着,听它发出滋滋滋的油花儿响,时不时就翻一面。 生的排骨在她的控制下,一点一点变熟,浓郁的蒜香味儿也越来越惹得人吞口水。 熟了之后,乌红云吃排骨时,心里感觉和吃别人烤的东西不一样。 好像更香了。 “怪不得要自己烤,真是不一样啊。” “对对对,虽然我烤的这块排骨有点儿老咬得费劲儿,但还是觉得好吃,有种自己做饭吃的满足。” “以前吃的火锅也是,菜全都是生的,要我们自己煮,别说,虽然煮出来有时候生了有时候太熟了,但就是喜欢。” “所以说幸福餐厅的店长是个人才,这么有意思的东西都能想得出来,活该人家赚钱。” 他们一边啃排骨一边说笑,语气已经带着面对老友时的熟络。 乌红云坐在其中,时不时接几句话,清楚感受到了小厨房的魅力。 真热闹啊,比起肚子饿了随便喝一口营养液热闹多了。 “都吃了好几个rou了,我来烤个土豆大家吃。” 说话的是个常来的食客,之前就很喜欢吃煮在火锅里的土豆片。 张月简单示范过后,她飞快在烤盘上刷了油,把土豆一片片铺好。 土豆片厚度合适,没用多少时间就变了颜色,众人拿来蘸了干料送到嘴里,满口香。 “土豆是个好东西,煮火锅里就是火锅味儿,蘸蒜泥就是蒜泥味儿,现在烤了吃就是这个蘸料的味儿,怎么都好吃。” “还不止这个好处,你看这两片,这个烤出来是软的,吃到嘴里成粉,有点儿糯。那个烤得时间长一点儿,边上就是脆的,吃起来不一样。” 每个人都在说他们尝到的味儿,总结下来就两个字,好吃。 吃完土豆,张月上手烤了去骨鸡腿。 鸡腿rou比较大比较厚,容易烤不熟也容易糊,所以由她来负责。 鸡腿一共有3个,她用剪刀把rou剪开了些,把它们展开压在烤盘上。 它没有其他菜那么快,需要些耐心慢慢来。 在等鸡腿好的时候,刘东原见缝插针地烤了他分到的甜香肠。 甜香肠只有小指头那么粗,没烤之前就是硬的,看上去干巴巴的。 放在烤盘里烤了之后,上面溢出一点儿油汁儿来,吃到嘴里特别有嚼劲儿,而且是甜的。 “嗯!这个味儿好!” 小小的一段,可以整个放到嘴巴里,rou好吃。 接着他们还烤了香菇、韭菜和藕片,每一个都很香。 吃完这些,鸡腿rou也烤好了,每个人都分到一大块。 慢慢烤出来的鸡rou其实有点儿干,但蘸着佐料吃反而更有味儿。 “来,把郡肝也烤了吧。”