第三十八章 彗星炒饭
叶隐考虑到北代楼是中华料理店，他决定制作比较有代表性的中华美食：饺子。 当然他做的不是普通的饺子，而是出自《中华小当家》的升龙饺子，他打算让这传说中的料理，在这次比试中，再次重现，大放光彩。 至于升龙饺子的食谱，是他前段时间从系统那里兑换的，原本他学习之后，又完善了一些，正要打算丰富自已小店内的菜品，而今还没来及放到店子里面的菜单，就刚巧遇上了这场对决。 叶隐沉着稳重的处理着主食材小龙虾。 只见叶隐，将小龙虾剥干净，其余部分都丢弃，而后将新鲜的虾rou们，放在砧板上。 他双目微沉，深吸了一口，接着右手运刀如飞，咚咚咚的声音响起，速度极快。 周围有人看到他如此神速的刀功，竟是留下了残影，也不禁微微吃惊，都收起了大部分轻视之心。 他们这才明白会被主厨看中，门道还是有一些。 接着，他们还没看几秒，就见叶隐刀停了，而砧板上的虾rou全部切碎成泥。 这些虾泥自然就是用来作为饺子的馅，叶隐从容的将虾泥装好，就继续下一步。 这时，注意到了叶隐的表现的村上，脸上露出不以为然的表情，暗地里他却是留了个心眼。 尽管这种基本功，村上自已全力起来也一样可以做到，但是，他觉得这个小子有这种基本功自然不可能会是酒囊饭袋。 他本来是打算做一道拿手的中华料理，现下却是有些担心了，不怕一万就怕万一，北条主厨都请这小子过来，表面看上去只是个毛头小子，搞不好实际上是某个有名的特级厨师的弟子。 这样的话，可能掌握着什么杀手锏，村上越想越觉得是这么回事，他趁机偷偷的瞄了几眼叶隐，对方气定神闲，游刃有余的在和面团。 看那样子是要做面食，和面的手法也是娴熟和流畅，竟是给他一种赏心悦目的感觉。 见此，村上心中一动，他的瞳孔微缩，这个小子肯定是深藏不露，想到先前答应的比试的彩头，村上也是暗暗后悔，这个野小子就算输了，大不了腆着脸学几声青蛙叫。 而自已如果输了，那就颜面无存了，怎么看都不划算，不过现在后悔也没用了，已经是骑虎难下。 村上端正了态度，他怎么说也是这家料理店的二把手，不但很沉的住气，也有着强大的自信心。 幸好这个小子不懂得藏拙，不然自已就真的搞不好因为太过小瞧，被这只逼急的兔子给咬了。 所谓狮子搏兔也要用尽全力，琢磨了这么一会功夫，村上完全冷静了下来，决定全力以赴 他的嘴角露出稍纵即逝的一丝笑容，心头却是狂喜：“这一次，不但要满足审查官，还要拯救了北代楼，而这个小子将作为自已的踏脚石，真是一举俩得的事！” 他的眼珠子轱辘一转，将原本在厨台上的那些食材都放到了一边，重新去挑选食材。 那是他以前偶然一次去参加拍卖活动，买下的一个古代的食谱，名为彗星炒饭！ 这还是第一次展示，有这样的强力绝杀，村上信心十足，感觉耳边仿佛已经听到了一片喝彩声！他忍不住嘴角又是勾起一丝笑意，就悠闲的挑选好了食材。 为了压一压叶隐的气焰，村上也展示了他超凡的基本功，作为彗星炒饭的主材菠菜和青江菜切成段。 然后，村上取出了菠菜梗，他双眼如电，下刀快稳准，每一刀都落在同一个位置，没有一点偏离。 周围的人只见村上主厨下刀如有神助，刀影重重，响起了有节奏的声音，，更为夸张的是，速度在不断往上升，准确度和节奏感也没有一丝絮乱。 村上的脸上表情仿佛一个绝世高手一般从容，这挥洒自如的基本功，自是赢得叫好一片。 不一会儿，刀影消失，而砧板上只剩下被切碎的菠萝梗。 切好之后，村上怡然自得的架起锅子，在里面放上水以及调料。 等到水开之后，他将切好的菠菜和青江菜，放进去煮了半分钟，然后迅速取出。 村上早在一旁准备好了一碗冰水，将这些放进去降温，最后将他们捞出来。 这一步的主要作用，是为了让这些蔬菜的鲜味保留下来。 紧接着，村上热锅凉油，将切好的配料，放入锅中炒香，最后将隔夜的米饭倒入锅中，切碎的菠菜梗末，搅拌均匀，撒入虾末，香菇末和盐，放入焯好水的蔬菜，迅速翻炒。 到了这一步，村上的眼中闪出一丝精芒，而后他迅速的开始翻炒。 像是在进行魔术表演一般，他巅锅的速度出奇的快，只是稍微几秒就连续翻了10几下，而他还没有停下来的意思。 体力，耐力，以及巅锅的准确度和技巧非常完美，这是村上担当副主厨的经验和实力的最大体现。 厨房内的人都看着这一幕都是惊叹不已。 “已经五十下了，这个速度太快了。” “不知道村上副厨做的是什么，这一股蔬菜的自然清新的味道，真是让人有点轻飘飘的感觉。” “胸口暖洋洋，这究竟是一道什么炒饭？” “白色的饭粒变成了蔬菜的颜色，绿色的晶莹剔透！” 这之中的北条美代子也是秀眉皱成一团，前面她还以为村上要弄的是蔬菜炒饭，一想到一碗绿色的炒饭，她还有点不屑一顾。 但是在闻到扑鼻而来的香气，那大自然纯粹的香气，美代子都不由动容。 再加上村上现在这个劲头，只怕已经拼尽全力，要拿下这场胜利了。 她转过头，担忧的看向叶隐，正瞧见叶隐正嘴角挂着笑容，望着村上，那笑容像是看到了什么新玩具一样，直让美代子大惑不解，莫非他也有杀手锏吗？ 叶隐此刻的厨台上，正有三个小蒸笼，冒着腾腾热气，他做的升龙饺子，也快要出炉了。 而见到村上做的料理，叶隐当然吃惊，这不就是《中华小当家》中的彗星炒饭吗？ 不过惊奇了一会，他就不由笑了，双方都是中华小当家中的料理，这样的对决，倒想看看最后的结果是什么！