分卷阅读46

    中午就回来了。山也看了，温泉也泡了，唯一美中不足的是酒店餐食一般，没有什么本地特色菜。当天的供热似乎也出了些问题，房间没有热水，干巴巴地呆着，实在是有些冷。



    这就没什么再住下去的必要了。



    岳方祇和白墨退了房，直接去了下一站。那是个离这里不远的小城市，因为刚好在两国边境，有不少特色美食。岳方祇很多年前去过一次，始终念念不忘，这次他想带白墨也过去尝一尝。



    火车上依然人不多，旅途短暂，感觉就像在市内坐了趟公交。



    虽然两个地方离得这样近，可城里同等规格的酒店价格却比山里便宜太多太多了。两个人放好行李，岳方祇搂着白墨，走出了酒店大门。



    边境的城市，少数民族人口占了一多半儿，街上的店铺牌匾全是双语的。岳方祇一面回忆，一面拿手机搜索，最后带着白墨走进了一家隐蔽的小巷子。



    店铺比记忆里宽敞明亮了许多，从前简陋的小木饭桌换成了地桌和榻榻米，客人需要脱了鞋子坐进去；室内的装修也带了明显的民族风格。不过饭菜端上来，仍然是旧时的模样。



    石锅里的参鸡汤微微沸腾着，岳方祇用筷子轻轻往两边一撕，整只鸡就被撕开了。煮得软糯的江米从鸡腹落入汤中，整道菜既是汤也是饭。全部撕开，里头居然还有人参和红枣。



    连汤带rou地盛了一碗汤饭，岳方祇先贴着碗吮了一口鸡汤。汤汁果然和记忆里一样，又清又鲜，既有糯米的甜，也有鸡rou的香，还带着淡淡的人参味道。鸡rou很嫩，里头的脆骨也完全不硬。糯米被鸡汤浸泡过，也是有滋有味儿。店家似乎是怕鸡rou炖久了失味，还特地配了一碟椒盐，用来给客人蘸鸡rou吃。



    一整只鸡，刚好被岳方祇和白墨两个人吃完——连汤底的红枣都没放过。



    吃完了身上暖洋洋的，但肚子仿佛还没填饱。岳方祇结了帐，不慌不忙地带着白墨往街上走。



    小城不大，吃东西的地方不少。他们一路走走停停，这里卖两块刚刚滚好红豆沙的热乎打糕，那里再吃一点又脆又鲜的海鲜锅巴……总之嘴巴基本上就没有闲过。



    最后一人捧着一杯热乎乎的大麦茶，溜达进了某个民俗博物馆。



    展出的东西其实普普通通，有些是真是假都要存疑，白墨却看得津津有味。博物馆里有个旧时城镇街道的模型，里面有好些从前人们日常生活的场景。他的脚步在一个商铺的模型前停了下来。铺子前头有两个小人，正在忙着做打糕。



    白墨看了一会儿，扯了扯岳



    方祇的袖子：“我们就是这样的。”



    靠手艺吃饭，也是靠辛苦吃饭。岳方祇不知为什么，突然觉得有点儿愧疚。他觉得白墨值得更好的，比如漂亮衣服，大房子，轻松的工作，无忧无虑的生活。但跟着自己，一年到头，这样能稍稍享受的日子，是屈指可数的。



    “我们也能一直这样么？”白墨转过头来，眼睛亮晶晶的。



    岳方祇愣了愣：“你不觉得……辛苦么？”



    白墨摇头，又去看那个模型。轻轻道：“这样多好啊，就我们两个。”他讲话的语气很软，带着一种奇异的憧憬和向往。



    岳方祇小声道：“每天都要干活呢。”



    “嗯，干活儿不是应该的么？”



    “只有我们两个，也生不出小孩儿来。”



    “不要小孩。”白墨固执道：“就我们两个。”



    “一辈子都这样，你会不会后悔？”岳方祇的心跳得快起来：“到时候就只有两个老头子作伴了。”



    “那不是正好么。”白墨扭头看向岳方祇，眼神里忽然有些不安。他用很小的声音道：“可是，那时候我就不好看了……你还疼我么？”



    “疼。”岳方祇毫不犹豫地答道。他觉得身上暖烘烘的，鼻子几乎有点儿酸：“哥疼你一辈子。”



    白墨的眼圈儿泛了红，他拉住了岳方祇的手，认真道：“我也疼你。”



    



    



    第38章



    他们在小城住了三天，基本就是逛吃逛吃。清早天蒙蒙亮，先裹紧羽绒服，去水上市场走一圈儿。因为是过年，水上市场没有开，不过周围不少卖东西的地方，仍然足够他们看个新鲜。除了本地特产的人参鹿茸泡菜米酒之类的，摊位上还有很多没听说过名字的食物。



    白墨不肯吃狗rou酱汤和血米肠，岳方祇陪他去尝了黑乎乎的土豆饺子，还有各式各样的泡菜和粥，以及蘸着干料吃的鱼糕和鱼皮包饭。这里还卖毛榛子和新鲜松籽儿，岳方祇买了一大堆，预备着带回去和白墨当零嘴儿。



    毛榛子只有花生粒那么大，比平时市面上卖的那种“美国大榛子”要小得多，形状也是尖尖的，一副不太好剥的样子。事实上这玩意儿吃起来也确实麻烦，就算炒货摊儿费劲吧啦地把它炒出了一个细细的开口，但谁要是天真地用指甲去剥，十有只会收获疼痛。



    岳方祇买了个干净的小钳子，一颗一颗夹。厚厚的种皮里面，果实也是小小的。轻轻一搓，棕色的薄衣就掉了，露出奶油黄的种仁。这种榛子味道比大榛子要浓厚得多，吃起来也更硬更脆，嚼一嚼，满口都是坚果的香味。



    白墨捧着榛子仁儿不舍得吃。岳方祇揉他的脑袋，催他快吃——新剥出来的榛子才是最好吃的。白墨自己吃一颗，倒要往岳方祇塞上两颗。



    最后岳方祇甩了甩手，把钳子放下了。麻烦又好吃的东西，还是留到有时间的时候再慢慢吃。出来一趟不太容易，他们还有很多其他美食要去品尝。



    像脸盆那样大的板蟹：蟹rou吃完了还可以拿蟹膏和蟹黄加上海苔芝麻拌热乎乎的白米饭；用花甲，海螺rou和鱿鱼炒制的辣荞麦面：面条又软又弹，汤汁又辣又鲜；本地黄牛rou特制的牛rou汤饭：吃的时候，要先尝清汤，然后加上辣酱，再尝红汤，米饭最后慢慢扣进去，连汤带饭还有若干店家赠送的泡菜一起，一大份才十几块钱；还有可以一面烤一面往下切rou吃的巨大扇贝：剩下的贝壳和汤，放上一点拉面和辣酱，在炭火上滋滋烤熟，又成了美味的主食。



    除了全国有名的石锅拌饭，菜包rou也是这里人人爱吃的传统菜。烤好的牛rou或者熟制的五花rou，蘸了干香料或者酱，加上蒜片，鲜辣椒圈和米饭，包在苏子叶或者生菜叶里。一口咬下去，菜叶的清爽正好解了rou类的油腻，又能让人很好地品出rou类的香，不知不觉就会吃下很多。



    岳方祇和白墨还去尝了章鱼五花rou火锅。章鱼煮好后又嫩又鲜，让人停不下筷子。美中不足就是实在太辣。白墨被辣得眼泪汪汪，喝了店里好多甜米酒。最后竟然有些吃醉了。老板十分不解，直说米酒怎么能醉呢，米酒哪里算酒呢。



    冬天路滑