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    拉问清楚客人的口味偏好之后，把鸡rou盛在塔可饼皮上，浇上酱汁，递给游客。

而这时，素食者专用的塔可饼皮，兀自在烤炉上烤着，只要再过两分钟，塔可饼皮烤至完全断生，表面微现焦黄，就可以出炉了。

正如云林事先预料的，素食者在游客中的比例不算太高，大约10人中有2人左右。劳拉遇上素食习惯的游客，就非常礼貌地请他们在一旁稍等：“我们为你们特制了完全素食材料的塔可，请稍等片刻。”

素食者游客大多以前也遇到过这种情况，便默默地在一旁等待。

很快，杰米这边的素塔可饼也烤出炉了，云林听了劳拉的话，就特别去找了绿色的食用色素，在每一枚素饼上点了一个绿色的小点，表示这是素食专用。

劳拉接过这些新鲜出炉的饼，赶紧叫苦艾把那一大锅慢炖蔬菜扛过来。她特地给那些素食游客看饼上的记号：“看，这些都是专门为你们做的。”

“有心了！”几个素食游客对红队的劳苦用心表示感激，“不是所有餐厅都会把我们素食者放在心上，我们以前也遇到过食材弄混的情况……”

杰米在一旁闹了个大红脸。劳拉却面不改色，双手奉上素食塔克，面带微笑：“投票时请千万记得投我们红队哦！”

“一定一定！”有些游客品尝过手中的塔可饼之后立即点头答应。

今天天气微寒，海滨风比较大，呼呼地直灌进衣领。游客们手里托着暖呼呼的塔可饼，墨西哥菜微辣而浓烈的调味方式，让暖意从他们口中一直延续到胃袋。

红队的成员们看看彼此，都是轻轻松了一口气：看来游客的反响都不错啊！

可就在这时，从隔壁蓝队的小吃摊那方向飘过来一阵奇香。红队这边几个男选手齐齐地爆了一句容易被后期“哔”掉的感慨：“卧槽！”

“rou汁奶酪炸薯条！”

“蓝队竟然做了这个！”

云林心想：rou汁奶酪薯条，这是小吃界的大“杀器”呀！

这道小吃来自加拿大，法语名叫做“poutine”，据说是因为这道小吃刚刚诞生时，被一名食客看见，感叹道：这真是一团糟（poutine原意为混合物）啊！

平心而论，rou汁奶酪薯条全无卖相，就是在现炸的薯条上撒上奶酪，然后浇上rou汁。rou汁是用鲜rou熬成的，加上黄油和面粉，调成浓稠的酱汁，一股脑儿淋在薯条和奶酪上。

这道小吃看起来当然是一团糟糕，算算卡路里也是极其罪恶，可是挡不住这种小吃的味道极其之香：试想，酥脆的现炸薯条、微微融化的奶酪、guntang的香浓rou汁……香浓的rou汁浸透了一小部分薯条，让一整盒的薯条有的脆有的绵，口感缤纷。而奶酪被rou汁加热，进一步融化，吃的时候能拉出细细的长丝。

看起来茉莉做决定的时候也一样考虑到了天气因素。这道小吃在大热天里必然显得太过油腻，可是搭配今天这样的天气则是正好。

这阵香味传出之后，红队这边的队伍立即就短了不少，有不少人闻到这熟悉的味道，就先跑到蓝队那里去排队了。

这对红队的士气是不小的打击。劳拉在为游客准备塔可饼的间隙转身向云林抱怨：“真想不通——rou汁奶酪薯条，他们到底是怎么做素食版本的？”

顾名思义，rou汁rou汁，难道还有素的rou汁不成？

蓝队难道为了这样一道小吃，把所有素食游客手里的投票都给放弃了？

云林想了想，摘下了身上的围裙，放下衣袖，将周身略略整理，从小吃摊后面离开，转去了蓝队小吃摊跟前。

她装作自己是一个游客，好奇地问已经排完队拿到rou质奶酪薯条的人：“好吃吗？”

“好吃！”有人吃得飞快，停不下来，哪怕手上沾满了rou汁也全不在意。

“我是个素食者，请问，他们这一份有素食版本吗？”云林询问。

“有的！你就在这儿排队吧！”来人告诉云林。

云林当然不能在这儿排队，幸好这时有素食习惯的游客领到了蓝队的小吃，听见云林在问，就悻悻地说：“别提了，这队就是用素食的高汤块儿熬了素的‘rou汁’浇在上面……好歹也撒两朵花椰菜呀！”

来人满脸都写着“这算个啥”。

——原来是这样！

云林：这她倒有点儿没想到。

蓝队的队长茉莉本人就是个素食者啊，按说蓝队不应该做出对素食者这么敷衍，这么不友好的选择。

不过，云林抽抽鼻子，即便是素食版的rou汁奶酪薯条，也散发着令人难以抗拒的香味：毕竟是油炸食品，同时浓缩的高汤块也贡献了“浓缩就是精华”的好味道。

云林想了想，转身又绕回红队的大本营。她向劳拉说了自己的见闻，劳拉沉思片刻，突然扯开嗓子开始吆喝：“美味又健康的塔可饼啊！完全由新鲜材料现做而成，大家快来尝一尝！”

红队的队员一下子反应过来，纷纷开口，跟着队长一起大声吆喝。

虽然这150名游客将把两队的小吃都品尝过了之后再投票，但是这种吆喝可以让大家先入为主，知道红队的小吃是真的又美味又健康。这必然会影响到最后的投票结果。

很快蓝队那边也一样吆喝起来：“美味至极的rou汁奶酪薯条啊！来来来，闻闻这香味！”

云林还听见顾清源在呵呵笑着说：“出来玩，就该放纵一把嘛！”

云林感觉自己脑后若干黑线落下——这个顾叔，还真是实诚啊。

作者有话要说：

Poutine一般中文翻译为rou汁奶酪薯条，可以算是加拿大的国民小吃。在上世纪50年代刚刚在加拿大魁北克地区被发明出来的时候，这种小吃原本被认为是工薪阶层的食物，容易与“落后”和“廉价”这种字眼联系在一起，但是后来就风靡世界了——可能是因为这种食物的三种组成材料都拥有令人觉得罪恶的香味……和热量。

麦○劳出过一款芝士烧烤酱薯条，差不多就是照着poutine的样子做出来的——但是大家需要假想一下，薯条上面先要撒满厚块芝士，然后再洒满烧烤酱……

热量高的食物一般都能给人比较幸福的用餐体验：奶茶、巧克力、薯条、快乐水……无一不是如此。

所以单就选题而言，两队势均力敌哦！

第11章18进17

红队的塔可饼，对上蓝队的rou汁奶酪薯条，刚开始时双方势均力敌，但是久而久之，蓝队那里排起了长龙，红队小吃摊前的队伍却越来越短。

劳拉看了看已经送出去的小吃份数，说：“奇怪啊！”她们这边的150份塔可饼已经快要分发完毕；甚至很多游客都是手捧着红队的塔可饼