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御厨小饭馆[美食] 第29节

    白香凝按照他?的要?求每样都拿了一点,放到电子秤上称好重量后,她对顾客说?道:“一共72元。”

    顾客付过钱后,白香凝把挑选好的海鲜放进了提前?准备好的捞汁中,打包好后递给了顾客,“一定要?在冰箱里冷藏几个小时再吃哦!”

    顾客笑呵呵道:“放心吧白老板,我肯定不会立刻吃的,我能忍住!”

    结果他?刚走出小饭馆的门,就跑到一旁的阴凉处打开盖子,从里面捏了个鲍鱼塞进嘴里。

    鲍鱼去了壳和内脏,表面被打了细细的花刀,rou质非常紧实有嚼劲,虽然才放进捞汁,可是他?觉得味道一点也不差。

    此?时捞汁的味道很淡,只在鲍鱼表面薄薄挂了一层,吃进嘴里的更多是鲍鱼原本的滋味,嚼到后来,嘴里还泛着一丝丝甜。

    正当他?还想再吃的时候,手机响了,是老婆打过来的,于?是他?赶紧把盖子合上,然后接起了电话?。

    “你什?么?时候回来呀?等你的捞汁小海鲜等好久了!”

    “马上回来,我刚从小饭馆出来。”

    昨天他?没抢到小海鲜,回去被老婆好一顿说?,所以他?这次特意选了老婆爱吃的海鲜。

    此?时,店里的另外一位客人对白香凝说?道:“老板,我要?和昨天一样的捞汁小海鲜。”

    作为昨天吃到小海鲜的二十个幸运儿之一,他?觉得固定搭配就蛮好的,他?可等不了几个小时,他?要?立马吃到嘴里!

    提着打包袋回到家,他?从冰箱里拿出一罐啤酒,坐在沙发上看?起了球赛。

    一口小海鲜一口啤酒,即使这是痛风套餐,他?也甘之如饴。

    打包袋里还附送了一次性手套,他?右手套着手套,然后拿出一个蛏子,蛏子rou上挂满了深色的汁水,晶莹透亮,他?稍微仰起脖子,将蛏子连rou带汁一起放进嘴里。

    白香凝为了提升顾客的体验,将蛏子rou外圈的纱线也全部撕掉了,所以满口都是蛏子柔嫩多汁的口感,令人着迷。

    他?又拿起一个蛤蜊,蛤蜊只去除了没有rou那一半的壳,没有完全把rou剥出来,总要?保留一点自给自足的乐趣,舌尖一顶一吸,鲜嫩的蛤蜊rou便滑进了嘴里,伴随着鲜香的捞汁,整个口腔都被那鲜美的味道占据。

    而选择了自由搭配的那位顾客此?时也到了家,一打开门,妻子像阵风一样扑到他?身边,他?下意识就张开双臂,结果妻子看?都没看?他?一眼,径直从他?手里拿走了装着捞汁小海鲜的打包盒。

    妻子往餐桌那里走去,嘴里念叨着:“我来尝尝这个捞汁小海鲜的味道咋样。”

    他?想起白老板叮嘱了好几遍的话?,赶紧对妻子说?:“老婆,老板说?了,这个得放进冰箱冷藏几个小时才能吃!”

    “啊?”妻子已经把盖子打开了,看?着满满一大盒的小海鲜,她面露纠结,“可是我忍不住哎!闻着就好香,吃起来肯定更好吃。”

    他?坐到妻子身边,一板一眼地说?道:“你听我的,冷藏几个小时,味道会更上一层楼。”

    “真的吗?”妻子狐疑地打量着他?,然后说?道:“你回来的时候一口都没有尝?”

    他?矢口否认,“当然没有了!我肯定得等着老婆你一起吃嘛!”

    “是么?,那为什?么?我刚刚打开的时候,明显看?到盖子没有盖紧呢?”

    第34章

    朝旭大厦位于京华市最繁华的地段, 周边几栋都是写字楼,楼下?还有一条商业街。

    大厦的十六楼是朝旭集团的项目部,此时?职场里突然爆发出一声欢呼——

    “咱们的项目圆满完成!”

    项目经?理带头鼓掌, 他看着坐在工位上的员工们说道:“正是因为有你们的努力,项目才能完美谢幕,这段时间辛苦大家了!”

    他们从前两个月就一直忙于?新项目,员工一直处于?高负荷的状态, 今天是项目结束的日子,大部分员工虽然状态很疲惫, 有的人眼下?还挂着两个大大的黑眼圈,但表情却?是难得的轻松, 度过了这段艰难的日子, 他们总算可?以轻松一点?了。

    项目经?理说道?:“大家想不?想去聚个餐, 咱们的活动经?费应该还剩不?少。”

    员工们七嘴八舌讨论起来, 气氛活跃得不?得了。

    “去哪去哪!好久没去聚餐了!”

    “咱们这楼下?最近不?是刚好有一家法?餐厅被评为米其林二星了吗?不?如就去那儿吃?”

    “认真的??那里人均800, 我们的经?费有那么多吗?”

    项目经?理面露尴尬,“那倒没有。”开玩笑,他们整个项目有二三十号人呢, 要是去米其林吃, 公?司都得给他们吃垮。

    虽然没有那么夸张, 但是公?司肯定也不?会批那么多经?费给他们的。

    另外一个画着精致妆容的小jiejie说道?:“别去那了,我上周才去过, 他们家招牌焗蜗牛,一份288,吃了个寂寞。”

    此时?不?知道?是谁大声问了一句——

    “想不?想吃海鲜?!”

    “海鲜!可?以啊!对了, 我最近刚好知道?一家店新出了个海鲜套餐,还能自由搭配, 特别适合咱们!”

    “你说的该不?会是白家小饭馆吧?她家的捞汁小海鲜贼好吃!”

    “就是白家小饭馆!你也知道?这家店啊!”

    “那当?然了,之前我哥们儿带我去吃过一次,吃完就爱上了,那味道?完全不?输星级餐厅!”

    听到他这么说,其他没有吃过小饭馆的人面露怀疑,“一个小饭馆做的菜居然不?输星级餐厅?你这说的也太夸张了吧?”

    “真的不?夸张,你们吃过就知道?了。”

    项目经?理说道?:“大家有没有对海鲜忌口的?”

    大家纷纷摇头,于?是项目经?理拍板定下?,“行,那咱就吃这个捞汁小海鲜吧,我去买,到时?候咱们就去活动区一起吃!”

    “好耶——”

    白香凝接到了一个大单,那位客人一下?子要了十五份自由搭配的捞汁小海鲜,几乎把她店里的海鲜全都加了一遍,顾客是中午定的,说他傍晚过来拿。

    中午乔萍在外面招呼客人,而白香凝和方新负责准备这个单子,将十五份小海鲜全部按照客人的要求备好之后,她把打包盒放进了冰箱,这样客人过来拿的时?候,小海鲜也就正好入了味。

    下?午五点?多,项目经?理按照导航显示的位置来到白家小饭馆,进店之后,白香凝刚好从后厨走了出来,项目经?理看到她,顿时?被她吸引了目光。

    面前的姑娘年纪二十出头,穿着整齐的白色厨师服,头发被规规矩矩盘在后面,秀气姣好的面容完全露了出来。

    项目经?理对她说道?:“我中午定了十五份捞汁小海鲜,过来拿。”

    “好,您稍等一下?。”

    十五份加了超多海鲜的的打包盒非常重,于?是白香凝让方新帮忙一起把这十五份捞汁小海鲜送到顾客的车里。

    方新确认了下?打包盒盖都已经?盖紧,又把塑料袋系紧了一些,然后把所有的打包盒整整齐齐地平放在后备箱里,幸好项目经?理的车后备箱足够宽敞,不?然这些打包盒只能堆叠在一起了,开车的时?候稍微快一点?就很容易倒。

    “这样就可?以了,您开车慢一点?哈。”

    “好,麻烦你了。”

    项目经?理开车到朝旭大厦楼下?的时?候,掏出手机在项目沟通群里发消息,【捞汁小海鲜到啦,多叫几个人下?来帮忙一起拎上去。】

    【收到,这就下?来。】

    项目经?理把车开到了地下?车库,刚把车停好,几个男员工便走了过来。

    他把后备箱打开,十五份捞汁小海鲜在他后备箱里塞得满满当?当?。

    “这么多?!”

    他们把打包盒累在了一起,每个人抱着三个打包盒往电梯那走。

    这小海鲜的分量可?真足,三个打包盒累积在一起,胳膊居然都有点?酸。

    叮,电梯门打开。

    项目经?理大声招呼着,“来来来,人都过来,把东西摆一摆,准备大吃一顿!”

    这次的捞汁小海鲜是大头,不?过除了这个,他们还买了两箱扎啤,还买了一些小零食,将桌子摆的满满的。

    “哇,海鲜大餐!”

    第?一个进来的女同事?见到桌子上摆的小海鲜,惊呼出声。

    打包盒的盖子已经?全部打开了,装在里面的海鲜散发出阵阵诱人的味道?。

    “天哪,这小海鲜看着不?错哎,应该会很好吃!”

    每个打包盒里装的海鲜都不?一样,各种小海鲜浸泡在深色的捞汁中,偶尔还能看到一片柠檬露了出来,表面上撒着少许香菜和小米辣,青红相间,让人眼前一亮。

    白香凝在每个打包盒里都放了一包一次性手套,方便顾客吃小海鲜。

    不?用别人催,项目组的员工闻着味儿就进来了,各自找位置坐下?之后,项目经?理一拍手说道?:“今天都是自己人,大家吃得随意,不?用太拘束,想怎么吃就怎么吃,吃相不?好也没关系哈!”

    底下?员工笑成一片。

    这片区域都是他们项目组的,没有外人,所以即使是女同事?也放下?了矜持,套上一次性手套开始大快朵颐起来。

    然后就是一片此起彼伏的惊叹声。

    “这生蚝好新鲜啊我的天,京华市居然还有把海鲜做到这种程度的店!好绝!”

    最开始提议吃捞汁小海鲜的那个男同事?一脸骄傲,“那当?然,也不?看看这是谁推荐的店,我推荐的可?从来没有踩过雷!”

    “哎呦呦,夸你一句还嘚瑟上了是吧?”

    项目经?理原先不?太喜欢吃海鲜,这次是抱着尝鲜的心思决定吃小海鲜的,没想到才吃了一个鲍鱼,他就暗自庆幸,幸好选了这家店,不?然岂不?是要和这样的美味擦肩而过了?

    一个女同事?为了不?影响自己吃东西,事?先用湿纸巾把口红给擦掉了,这会儿正拿着一只大虾吃呢。

    她吃大虾吃得正欢,而坐在她旁边另外一个女生有些纠结道?:“这大虾也不?知道?有没有去掉虾线,我看虾背都没开,应该是没去吧?”

    听她这么说,同事?的动作一顿,可?是虾都已经?被她吃了一半了,于?是她自我催眠道?:“没关系的,外面饭店卖的大虾都不?去虾线,我都吃好多次了,顶多拉拉肚子,没啥大毛病。”

    说是这么说,但在吃下?一个的时?候,她还是谨慎地把虾rou掰开,结果?发现虾线早就被去除了,虾rou里面干干净净的。

    她松了一口气,“嗨呀,我就说嘛,刚刚一点?异物都没吃出来,老?板肯定是把虾线去掉了的。”

    “啊?老?板居然已经?把虾线去掉了吗?”

    白香凝是直接在大虾的头部剪了一刀,然后将虾头中的脏物连同虾线一起拽了出来。

    她没有选择将大虾开背的方式来去除虾线,因为这样会导致大虾的rou质变得松散,吃起来口感会变差。并不?用担心大虾没有开背无法?入味,大虾在捞汁中浸泡的时?间足够,捞汁已经?见缝插针地把每一寸虾rou都沾上了美妙的滋味。

    外面卖大虾的店嫌麻烦,几乎都没有去虾线的,小饭馆每天供应量那么大,老?板居然还仔细地把虾线都处理好,一想到老?板这么用心,这个女员工心想,可?不?能浪费白老?板一番苦心,于?是她把大虾上面的汁水都嘬得一干二净,一点?也没浪费。

    虾rou吃起来弹牙爽滑,虾rou的鲜甜和捞汁的咸鲜配合得天衣无缝,一盒里面的大虾几乎全被她一个人吃了。

    而另一个同事?偏爱生蚝,生蚝个个肥美,筷子一夹,蚝rou沉甸甸地坠着,中间的部位牙齿轻轻碰一下?就融化?在了口腔,但是裙边的位置却?多了一丝嚼劲,层次感极为丰富。

    八爪鱼整个蜷缩在了一起,像一朵小花,从打包盒里捞出来的时?候,捞汁淅淅沥沥往下?滴落,那个员工赶紧用手接住,然后往嘴里送。

    小八爪鱼的rou质极为厚实,吃进嘴里除了有捞汁的味道?,还隐约透着一股海水的鲜美味儿。